先日釣りましたグレを1枚お持ち帰り。
ブロ友でグルメな料理人クリハンさんに
オススメされ、グレバーガーと
洒落込みました^ ^
まずはグレ様をフライ にしなければ
なりませんが、よくわからず取り敢えず
塩胡椒〜!
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お次は小麦粉か?フリフリしてみます。
油を沢山使うのは大変なので、
オリーブオイルを少し多めに熱します。
![](https://www.shimachan50.com/wp-content/uploads/2021/02/o1080144014695632613.jpg)
皮目から焼きまして、裏返し…
よう分からんけど蒸焼きにしてみた。
![](https://www.shimachan50.com/wp-content/uploads/2021/02/o1080144014695632623.jpg)
ええ感じ!でもこれ、ムニエルか?
パンにキャベツと溶けるチーズを
たっぷり乗せて、熱々のグレ様を
ダイブさせてあげました!
![](https://www.shimachan50.com/wp-content/uploads/2021/02/o1080144014695632633.jpg)
さらにカロリー度外視のマヨ様をぶにゅ!
美味そうです。
![](https://www.shimachan50.com/wp-content/uploads/2021/02/o1080144014695632642.jpg)
ゲロうま〜!
グレ様ホクホク〜!
次回からはこれに決まりです^ ^
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