先日釣りましたグレを1枚お持ち帰り。
ブロ友でグルメな料理人クリハンさんに
オススメされ、グレバーガーと
洒落込みました^ ^
まずはグレ様をフライ にしなければ
なりませんが、よくわからず取り敢えず
塩胡椒〜！
お次は小麦粉か？フリフリしてみます。
油を沢山使うのは大変なので、
オリーブオイルを少し多めに熱します。
皮目から焼きまして、裏返し…
よう分からんけど蒸焼きにしてみた。
ええ感じ！でもこれ、ムニエルか？
パンにキャベツと溶けるチーズを
たっぷり乗せて、熱々のグレ様を
ダイブさせてあげました！
さらにカロリー度外視のマヨ様をぶにゅ！
美味そうです。
ゲロうま〜！
グレ様ホクホク〜！
次回からはこれに決まりです^ ^
—–
